Sono rocce sedimentarie organogene originatesi nel periodo triassico, la genesi della dolomia deriva dalla sostituzione di alcuni minerali costituenti il guscio dei fossili ad opera del magnesio in soluzione nelle acque marine e nelle lagune salmastre.
I caratteri principali della dolomia e dei calcari sono il colore chiaro (grigiastro, giallastro o rosato), odore talora fetido alla percussione, struttura a grana da minuta a grossolana, con passaggi di struttura vacuolare (presenza di bolle e cavità), stratificazione assente o poco regolare e naturalmente molto frequenti i fossili.
Le rocce componenti questo gruppo sono principalmente:

- dolomia
- calcari marnosi
- calcari coroidi compatti
- calcari neri bituminosi
- calcari dolomitici
- marne