Amaryllidaceae.

Geofita bulbosa.
Pianta erbacea perenne alta 10-30 cm. Presenta un bulbo ovoide di 1-2 cm provvisto di tuniche scure.
Il fusto è eretto e striato con le foglie
inferiori ridotte ad una guaina tubulosa ialina mentre le altre foglie sono nastriformi di 3-7 x 60-180 mm e
arrotondate all'apice.
Il fiore è unico e solitamente nutante,provvisto di spata di 25-40 mm; il peduncolo è lungo 15-30 mm; i petali sono bianchi e quelli esterni più grandi
di quelli interni. Fiorisce tra febbraio
e maggio.
Il frutto è una capsula carnosa ovoide di 6-9 mm.

Boschi umidi, vallette umose e fresche, fino ad un'altitudine di 1.200 m slm.

E' presente in tutta Italia ad eccezione della Sardegna.

Il nome del genere deriva dal greco e significa "latte e fiore".
Una leggenda racconta che Adamo ed Eva, nei loro primi giorni sulla Terra, camminavano oramai da molto tempo nel pieno gelo dell'inverno.
Eva era ormai scoraggiata al pensiero di passare tutta la sua vita in quelle condizioni.
A nulla valsero le attenzioni di Adamo né la promessa di stagioni migliori fattale da un Angelo: Eva era più sconsolata che mai.
Fu allora che l'Angelo mandato dal Signore soffiò su di lei dei fiocchi di neve comandando loro di trasformarsi in boccioli di speranza; questi, giunti a terra, si mutarono in bucaneve.
Eva, finalmente rincuorata, riprese il cammino con Adamo.
Da quel giorno si dice che basta raccogliere un bucaneve nella prima notte di luna dopo la fine di gennaio per essere felici tutto l'anno".